In der Archangel Serie kommt #4 in Gestalt eines Glenlivet mit 17 Jahren aus 2007, abgefüllt in 2024 aus dem Olorosoeinzelfass mit stolzen 64,7%. Der Engel hat ein Feuerschwert, so pfeffrig kommt der Whisky besonders im Abgang daher. Viel Wasser braucht er, um aufzumachen. Im Aroma süße würzige Trauben, Holz. Im Mund setzt sich das fort und der Pfeffer setzt ein, der im Abgang nicht enden will. Ein paar Zitrusnoten und Parfüm. Zuviel Pfeffer für mich. Er ist auch zu teuer. 🛢️💦

Dieser Whisky ist für mich ein Beispiel dafür, wie aus einer Standardbrennerei durch einen unabhängigen Abfüller ein Spitzenprodukt entstehen kann. Normalerweise sind die Whiskies von Glenlivet für mich völlig uninteressant. Aber Signaltory Vintage hat es geschafft, eine wunderbare Abfüllung in Fassstärke abzuliefern. In der Nase habe ich Süßholz, Trauben, Beeren und Nuss. natürlich muss bei diesem ABV mit Wasser etwas verdünnt werden auf 46% im Ergebnis, so dass dann die Süßholznoten noch mehr in den Vordergrund treten. Im Mund ist es weich und süß und etwas prickelnd. Der Abgang wird angenehm würzig und pfeffrig und eine leichte Trockenheit setzt ein. Ich habe den spontanen Eindruck von "Teer" auf der Zunge. Gereift ist dieser Whisky in Firstfill Oloroso Sherryfässern. Das ist ein klarer Nachkauf, wenn auch der Preis etwas herausfordernd ist. 🛢️💰💦