Living Souls

Dieser neue unabhängige Abfüller kam durch einen "Betriebsunfall" zu meiner Aufmerksamkeit. Es soll ja vorkommen, dass in ein Vatting von 18 jährigen Single Malt irgendwie vorher noch etwas Grainwhisky im Behälter war und damit diese Charge "versaut" wurde und dadurch nur noch als Scotch durch geht. Kann man glauben, muss man aber nicht.


Der Dumbarton 25er

Die in 2005 abgerissene Dumbarton Destillerie produzierte Grain Whisky. Hier also eine Abfüllung eines 25er Single Grain. Sonst nicht mein Beuteschema, aber ab und zu können sie ja doch gut sein. Im Jahr 2000 gebrannt und 2025 aus Refill-Barrels abgefüllt mit 50,5%. Zu erwarten sind tropische Früchte und Weingummies. Im Aroma zuckrig süß und mildes Holz. Im Mund dann relativ harmlos, weich und süß. Viel Frucht oder Weingummies hatte ich nicht. Der Abgang dann prickelnd und adstringierend, trocken. Das ist kein Whisky für "Maltheads", aber wer einen günstigen 25er will, der nicht herausfordernd ist, liegt hier richtig. Ich hake ihn als Erfahrung ab.

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Der Williamson 13er

Unter dem Namen Williamson versteckt sich angeblich Laphroaig. Umschrieben mit Islaywhisky. Dieser ist offiziell ein Blended Malt und soll ein "teaspooned whisky" sein, also ein Löffel von einer anderen Brennerei im Meer von Laphroaig. Umgekehrt wäre es schon Betrug, da die Fangemeinde deutliche Erwartungen an diesen Williamson hat. Refill Bourbonfässer deuten auf milde Eigenschaften ohne hoffentlich zuviel Eiche hin. Das Aroma ist süß und rauchig, Vanille und etwas Würze. Im Mund bleibt es zunächst angenehm, typischer Laphroaig. Dann wird es aber trocken, fast achon bitter, der Rauch ist deutlich und die Würze zuviel. Der Abgang passt irgendwie nicht. Ich bin auf den Original 12er gespannt, denn dieser hier ist zu teuer.

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Der 99 + 1

Zitat Whisky.de: Die Living Souls Ninety-Nine & One Abfüllung des unabhängigen Abfüllers ist ein gelungenes, obwohl ungewolltes Experiment. Ex-Bourbon und Sherryfässer, die einen 18 Jahre alten, rauchigen Ledaig Single Malt enthielten, wurden zur Abfüllung in Flaschen in einen Vatting Tank entleert. Dann passierte das, was nicht passieren darf: Ein Fass von 3 Jahre altem Single Grain Whisky wurde mit den eigentlichen Ledaig-Fässern verwechselt und eine kleine Menge Grain Whisky gelangte in den Tank. Das Mischverhältnis im Tank bestand nun zu 99% aus 18-jährigen Ledaig Single Malt und zu 1% aus Single Grain. Daher wurde diese besondere Abfüllung 99+1 (auf Englisch Ninety-Nine & One) getauft. Der Blended Scotch wurde mit 46,3% vol abgefüllt.

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