Wolfburn ⭐️

Der 6er 2016/2022

Dieser Wolf ist sechs Jahre alt und reifte in einem Bourbon Barrel #167. Abgefüllt haben sie ihn mit 50% und das ist ausreichend. Wasser braucht er nicht unbedingt, geht aber. Schöne Vanillearomen, man riecht in das nasse Fass und wird ins Warehouse versetzt. Wieder spielt mir die Vorstellung von leichtem Rauch einen Streich. Er schmeckt entsprechend cremig süß, und im Abgang geht er angenehm runter. Mit etwas Wasser wird er trockener. 🛢️💰

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Der 4er 2014/2019

Dieser junge Wolf kommt als Einzelfassabfüllung mit Reifung im Bourbon Hogshead #709 daher. Die Farbe ist dadurch ziemlich hell, aber ehrlich. Das Aroma ist schon sehr angenehm für das Alter. Blind hätte ich ihn rauchig eingestuft, soll er aber angeblich nicht sein. Der Mund bekommt überraschend angenehme Vanillenoten ab, der Abgang ist angenehm für das Alter. Ich habe ihn auf 46% runter verdünnt. Für den Beginn ein beeindruckendes Ergebnis, leider viel zu teuer. 🛢️💦💰

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Allgemeines zu Wolfburn

Ganz weit oben in den Highlands in Thurso, wo die Fähre übersetzt zu Highland Park, steht seit 2013 eine neue Brennerei. Der Langskip (Langschiff) ist eine hochprozentige Abfüllung, gereift in Bourbonfässern. Das geringe Alter soll durch die Prozente überlagert werden, verdünnt man ihn runter, stößt man schnell an seine Grenzen. Ich freue mich schon auf die älteren Abfüllungen, der erste 10er kommt jetzt raus. 💦

Ein im Shop angebotenes Tastingset stellt die anderen Abfüllungen vor.

So gehts zur Brennerei ...

Hier ist die Bewertung der Website der Brennerei ...

Kriterium Bewertung max. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Anmerkungen
Gestaltung der eigenen Website ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Professionell und umfangreich
Angaben zum Alter bei offiziellem NAS ⭐️ Keine Angaben
Angaben zum Fassmanagement ⭐️⭐️⭐️ Allgemeine Angaben
Downloadmöglichkeit vom Produktblatt ⭐️ Nicht vorhanden
Downloadmöglichkeit vom Etikett ⭐️ Nicht vorhanden
Club oder Insideraktionen ⭐️ Nicht vorhanden
Onlineshop ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ In viele Länder und 🇩🇪