Der 100 Proof #10
Signatory Vintage hat in seiner 100 Proof Edition #10 einen 8er aus 2015 in 2024 abgefüllt. 100 Proof steht für das englische Maß und hat 57,1% ABV. Ehrlich produziert. Gereift in Firstfill Oloroso Sherrybutts sowie Hogsheads. Es handelt sich um ein Batch aus mehreren Fässern, daher sind die 57,1% eine gewollte Batchstrength. Eine schöne Idee, da man sich seine eigene Trinkstärke selbst mit Wasser erstellen kann. Ich habe mit Wasser bis auf 46% in mehreren Etappen verdünnt. SV hat ja schon andere Abfüllungen in Caskstrength vorgestellt, die überzeugt haben. Kann auch diese Abfüllung im unteren Preissegment überzeugen ?
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