Tormore ⭐️⭐️⭐️⭐️

Der 12er #921187

Elixir, übernehmen Sie! Und man sieht den Unterschied zum alten 14er deutlich. Schönes Firstfill Bourbonfass, gebrannt 2012 und 2025 aus dem Fass #921187 abgefüllt mit 60,8%. So geht das. Allerdings fällt der hohe Alkoholgehalt nach 12 Jahren auf. Und pur kann ich diesen Whisky nicht genießen, also muss ordentlich Wasser rein. Dann ist die Nase immer noch mit kräftiger Schärfe beschäftigt, dahinter ist es malzig, gelbe Frucht, Kaffee und Pfeffer. Im Mund weich, süß und fruchtig. Der Abgang ist scharf, bietet aber auch Milchschokolade, Kaffee und Pfeffer. Der Whisky ist zwar deutlich besser als der 14er davor, für mich aber kein Nachkauf.  🛢️💦

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Der 14er

Dieser Whisky ist noch von den Vorgängern beeinflusst und man merkt es an den 43% und Farbe sowie Kühlfilterung. Man darf hoffen, dass die neuen Eigentümer bessere Eigenschaften zu deser Marke hinzu fügen. Das Design erinnert mich an Caperdonich. Reifen durfte er in amerikanischer Eiche. Das Aroma ist nicht so besonders, starke Würze zeigt sich, und das bei nur 43%. Im Mund dann relativ dünn, süß, trocken. Der Abgang wird würzig trocken und es bleibt deutlich Nuss auf der Zunge. Es wird Zeit, dass die neuen Eigentümer übernehmen und den Kurs ändern.🩸❄️

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Allgemeines zu Tormore

Die Elixier Distillers haben bereits mehrere unabhängige Marken, wie zum Beispiel Port Askaig am Start und gönnen sich nun diese eigene Brennerei seit 2022. Man darf gespannt sein, wie sich der Whisky entwickelt. Noch sind die Abfüllungen unter dem Einfluss der Vorgänger. Aber die Abfüllungen wandeln sich bereits hin zu ehrlichem Whisky.

So geht's zur Brennerei ...

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