Tamdhu ⭐️⭐️⭐️⭐️

Der 15er

Der 15er sollte nun die Ehre retten, nachdem die zwei anderen nicht überzeugt haben. Er zeigt auch Würze, aber reifer und runder. Im Mund dann fast schon harmlos im Vergleich und der Abgang ist milder. Ein Sherryfasswhisky, aber keine Delikatesse. Dennoch der beste aus der Auswahl. Der Preis ist mir zu hoch.

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Der Distinction #1 Quercus Alba

Obwohl auf der Website von Tamdhu nicht eindeutig dazu Stellung genommen wird, anders als beim 15er, will ich mal glauben, dass er nicht kastriert wurde. Er hat ja immerhin 48% und sie haben sich ja dem Sherryfass verschrieben. Obwohl er 48% hat, kommt er angenehmer als der 12er in die Nase. Trotzdem zeigt sich viel Fass und Würze. Er schmeckt auch besser, also etwas süßer und weicher, dennoch im Abgang wieder sehr trocken. Preislich aber auch ambitioniert. Muss ich nicht nachkaufen.

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Der 12er

Der 12er mit nur 43% kommt mit widersprüchlichen Angaben daher. Bei einigen Händlern wird "natural colour" oder "unchill-filtered" angegeben, auf der Website von Tamdhu dazu garnichts. Also Punktabzug. In der Nase trotz der geringen 43% ein leichtes Stechen. Volles Holz, kaum Sherry. Im Mund dann ein relativ weicher Eindruck, der dann im Abgang zu einem für mich ungenießbaren trockenen und würzigen Finish führt. Das war schonmal nichts.🩸❄️⁉️

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Allgemeines zu Tamdhu

Eine ziemlich große Brennerei eines unabhängigen Abfüllers, deren Flaschendesign mit der schlanken Form mit Taillie an Parfümflaschen erinnert. Eine relativ kurze Fermentation von 59 Stunden sollte einen robusten Brand erwarten lassen. Seit 2019 mit eigener Cooperage, daraus ergeben sich Möglichkeiten, mit Fässern zu experimentieren oder wieder gangbar zu machen. Sie haben ein paar schöne Standards im Repertoire, von denen ich einige verkostet habe.

So geht's zur Brennerei ...

Hier ist die Bewertung der Website der Brennerei ...

Kriterium Bewertung max. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Anmerkungen
Gestaltung der eigenen Website ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Professionell
Angaben zum Alter bei offiziellem NAS ⭐️ Keine Angaben
Angaben zum Fassmanagement ⭐️⭐️⭐️ Allgemeine Angaben werden gemacht
Downloadmöglichkeit vom Produktblatt ⭐️ Nicht vorhanden
Downloadmöglichkeit vom Etikett ⭐️ Nicht vorhanden
Club oder Insideraktionen ⭐️⭐️⭐️ The Dedication Society
Onlineshop ⭐️⭐️⭐️ Liefert nicht nach 🇩🇪