Die Familie Wemyss, die auch als unabhängiger Abfüller agiert und von dem ich den Untold Riches probiert habe, hat seit 2014 eine eigene kleine Brennerei. Mit einer Fermentationszeit von 72-120 Stunden kommen sehr fruchtige Aromen in den Whisky. Ehrlich produzieren sie, ich habe mich an die Distillery Reserve heran getraut. Mit local Barley und den Produktionsmethoden, die traditionell sind, knüpft die Brennerei an andere erfolgreiche kleine Brennereien an. Der Whisky kann davon nur profitieren.