Der Sherry

Veröffentlicht am 12. April 2024 um 08:30

Eine andere Variante hat mehr Sherryfass, angeblich 12 Monate nachgereift. Der rauchige Islaywhisky strandete also vor der Küste von Andalusien. Das Alter schätze ich auf 5-6 Jahre. Der Standard hatte nur 43% und trotzdem überzeugt. Mal sehen, was dieser hier kann. Erster Eindruck in der Nase: "geil". Schöne rauchige Sherryaromen, angenehm, gut eingebunden. Man muss aber Rauch mögen. Er ist nicht zu stark. Im Mund wird es weich und süß, mit maritimen Noten und der Abgang ist relativ würzig, der Rauch bleibt dann lange auf der Zunge. Leider vergriffen, hoffentlich gibt es eine Neuauflage.