Der 21er 2022 Oloroso

Dieser 21er ist eine aus zwei Fässern komponierte Rarität mit einer "Batchstrength" von 55,8%. Angeblich 7 Jahre in den klassischen Bourbonfässern gereift, um dann in Firstfill Olorosocasks nachzureifen. Finish ist dann eine Untertreibung. Das Aroma zeigt sodann auch gleich, wo die Priorität liegt, nämlich beim Sherry und weniger beim Bourbon. Der Whisky wurde zum Vergleich auf 46% verdünnt. Im Mund eine reife süße Traubenfracht gepaart mit tiefer Eichenfasswürze, nicht aufdringlich. Er zeigt sein Alter. Der Abgang ist entsprechend runder, aber nicht harmlos. Zurzeit ist er noch für 368€ zu haben. Ein toller Whisky, mir aber zu teuer.  💦💰