Der Abfüller A.D. Rattray hat die Cask Islay Serie ohne Angabe der Brennerei aufgelegt. Man darf raten, welche es ist, Laphroaig würde ich ausschließen, dafür ist der Rauch zu harmlos. Mit 35ppm ist er auch nicht zu stark. Die Bourbonfassreifung zeigt sich im Aroma sofort, sehr süß und fruchtig mit etwas Zitrus. Im Mund weich und süß, der Rauch ist angenehm, der Abgang kratzt etwas und ist trocken. Keine Altersangabe, daher schätze ich höchstens 6-7 Jahre. Farbstoff 🩸 wurde reingekippt, die Fässer sind wohl nicht ausreichend oder man will einen besseren Eindruck vermitteln. Aber es ist ein Single Malt und gut geeignet, Islay-Whiskies kennen zu lernen, wenn man nicht sehr viel wissen will.
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