Auf einer Messe (Whiskyherbst Berlin) traf ich auf einen "alten" Glendronach, also noch aus der Zeit, in der mehr auf Qualität geachtet wurde. Bekanntlich steht auf den neuen Tubes nicht mehr drauf, ob gefiltert wurde. Früher waren auch die Abfüllungen unter 46% ungefiltert. Zum Glück ist das hier bei diesem Einzelfass nicht notwendig, er kam mit 55,2% ins Glas. Volle Pulle, sorry, Puncheon PX-Sherry. Das Fass ist aber nicht einzigartig, es gibt noch mehrere dieser Art für andere Anlässe und mit leicht anderen ABV. Die Nase bekommt sogleich das entsprechende Sherrybombenaroma ab. Trinken sollte man die 55,2% nicht pur, also etwas Wasser in leichten Schritten ran, so als Ziel auf 46%. Und dann erlebt man im Mund auch das breite Spektrum eines Glendronach. PX pur ist ja zuckersüß und klebrig, der Whisky profitiert davon, genau mein Beuteschema. Der Preis ist eine Schätzung, jetzt dürfte er über 200€ liegen, kein Kauf mehr. Aber eine schöne historische Erfahrung. 🛢️💦💰
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