Der SV 13er #55

Der Greign war schrecklich, nun setze ich auf Signatory Vintage, die den in 2011 gebrannten Single Malt der Brennerei in 2025 abgefüllt haben. Wie oft aus dem Olorosofass erst- und wiederbefüllt für die 100 Proof #55 zum guten Preis. Da kann ja nicht viel schief gehen. Die Nase bekommt Fasswürze, Frucht und Malz. Mit Wasser zunehmend fruchtiger. Im Mund süß, cremig und pfeffrig. Der Abgang erzeugt Zitrusfrucht, Orange und weitere Früchte. Der Whisky ist nicht sehr komplex, aber angenehm und überraschend gut. Wieder eine Bestätigung, dass die unabhängig abgefüllten Varianten oft besser sind als schlechte Standards. 🛢️💦3️⃣