Der Glentauchers 10 Jahre, von 2012 bis 2023 gereift in zwei Oloroso Sherry Butts mit den Nummern 900433 und 900435 ist von Signatory Vintage aus der Unchillfiltered Collection. Butts sind große Fässer, sodass der Whisky nicht allzu viel Holzkontakt hatte, aber genug, um Pfeffer und Würze zu zeigen. In der Nase begrüßen einen die Trauben und Süße, schnell wird aber klar, dass auch etwas Pfeffer dabei ist. Der zeigt sich dann langsam aufbauend im Mund, um dann einen kleinen Nachbrenner im Abgang zu erzeugen. Von Chilicatch könnte man je nach Tagesform reden. Interessant ist der Vergleich zur 100 Proof Serie, wenn man den auch auf 46% verdünnt. Dann kommt der mir etwas milder vor. Im Preis ist er auch im Vorteil, man bekommt mehr für sein Geld.
Der SV 10er Unchillfiltered
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