In der Caskstrengthserie wurde diesmal ein Bourbonfasswhisky aus 2012 in 2024 abgefüllt. Das Einzelfass #911 bringt pur die klassischen Bourbonfassnoten in die Nase, aber die Würze überlagert alles. Daher ist viel Wasser nötig, um die fruchtigen Aromen mit Obstkorb und Vanille zu entlocken. Im Mund weich, aber auch pfeffrig. Der Pfeffer bleibt im Abgang erhalten. Mein Fazit: Mit viel Wasser wird er verträglich und offenbart seine fruchtige Seite. Pur ist er stressig. Für mich kein Grund, nachzukaufen. 🛢️💦
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