"Der Alkohol ist gut eingebunden" hört man oft von vielen Youtubern und selbsternannten Master Tastern. Dabei meint man wohl, dass der Alkohol die Aromen gut transportiert und die Wahrnehmung entsprechend ausfällt. Also sind eher die Aromen gut eingebunden und der Alkohol ist das Lösungsmittel. Dieser Artikel unten untersucht die verschiedenen Alkoholstärken und wie sie sich auf die Wahrnehmung auswirken.
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