Der Whisky aus 2015 wurde in Bourbon- und STR Rotweinfässern gereift. dadurch erhält er neben den schönen Vanillenoten auch Frucht und Trauben. Ebenso Würze. Die Eiche zeigt sich in Form von Taninen und Würze. Der Abgang ist für meinen Geschmack noch zu heftig. Da der Whisky erst drei Jahre alt ist, mag man das verzeihen. Wie auch beim Lagg vermute ich, dass er noch besser wird, wenn er länger reifen durfte. Trotzdem schon vielversprechend.
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