Der 13er SFTC

Dieser 13er reifte in einem Chardonnay Fass, einem qualitativ hochwertigen Weißwein. Diese Variante hat noch die schöne Holzkiste, aber nur einen halben Liter. Mit über 60% nicht pur zu empfehlen, also wieder auf 46% runter verdünnt zum Vergleich. Die Nase bekommt erdige, grasige Aromen ab, es riecht nicht mal nach Weintrauben, sondern den Reben selbst. Bei 46% sticht auch nichts, es lässt sich ausgiebig erkunden. Im Mund dann schöne würzige Weintrauben und Heu. Der Abgang ist auch trocken, aber erträglicher als beim 12er Madeira. Ein interessanter Whisky, allerdings würde ich keine Flasche nachkaufen. Es ist aber spannend, wie die Fässer den Whisky beinflussen. 🛢️💦💰