Diese Abfüllung stammt aus einem Bordeaux Rotweinfass 18/251 und ist unpeated mit 61,8%. Etwa 4 Jahre alt. Unverdünnt absolut ungenießbar, daher auf 46,4% zum Vergleich langsam runterverdünnt. Jetzt zeigen sich holzige, würzige Aromen, Trauben. Es geht schon etwas in Richtung Stechen. Trotzdem noch erträglich. Im Mund aber pfeffrige, leicht metallische Eindrücke, die nach einer Weile in süßen weichen Geschmack münden. Der Abgang ist wärmend, aber nicht störend. Gefällt noch, wenn man das Alter bedenkt. Allerdings auch noch keine Geschmacksgranate. 🛢️💰💦
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