Der 2018 destillierte und 2022 abgefüllte Whisky aus der "The Exclusive Sherry Butt" - Serie mit der Fassnummer 18 von 581 kommt mit 59,1% ins Glas. Die Frage ist, ob dieser junge Whisky in einer verdünnten Variante (49,4% und 46%) auch gefällt. Man fühlt sich wie ein Master Destiller, der frische Fässer ab und zu testet. Eine interessante Erfahrung. 🛢️💦💰
Die Aromen sind wieder der Hammer, wie bei der Variante in Trinkstärke, habe ich die erste Reihe auf 49,4% verdünnt. Im Mund wird es lecker, aber auch würzig, der Abgang ist schärfer als bei der "The Casks of Lindores" Serie. In der zweiten Reihe werde ich auf 46% gehen. Dann sind die Aromen angenehm fruchtig süß, aber es wird auch trocken im Mund und der Abgang ist nicht lang, es bleibt etwas Schärfe zurück.
Bei dem Preis gibt es viele ältere bessere Whiskies. Wer ein Fan dieser Brennerei ist oder auch mal etwas abseits vom Standard probieren will, kann hiermit schöne Erfahrungen sammeln. Ich würde allerdings eher warten, bis er zumindest 6-8 Jahre alt ist.
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